২ দিন আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

টক-মিষ্টি-ঝাল জলপাই আচার

জলপাইয়ের পুষ্টিগুণ আপনার সুস্থতার পাশাপাশি ত্বক ও চুলের যত্নেও সমান প্রয়োজনীয়। জিভে জল আসা জলপাই সারা বছর ঘরে রাখতে পারেন এর আচার তৈরির মাধ্যমে।

৪ দিন আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

অফিস লাঞ্চে সালাদ

স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির ফলে অনেকেই এখন খাবার তালিকায় সালাদ রাখছেন। সালাদ নামটি শুনলেই স্বাদহীন কিছু সবজির মিশ্রণ মাথায় আসলেও আদতে কিন্তু তা নয়। সেটাও হতে পারে সুস্বাদু।

১ সপ্তাহ আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

শীতে সতর্কতা

শীতের শুরুতেই গলা খুসখুস, নাক বন্ধ, মাথাব্যথা, জ্বর ইত্যাদি সমস্যা লেগেই থাকে। শিশু থেকে বয়স্ক সবাইকে শীতে এ সমস্যায় ভুগতে হয়। এ জাতীয় সমস্যার জন্য যে ভাইরাস দায়ী তা সংক্রামক। একজন থেকে আরেকজনের...

২ মাস আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

পূজায় সবজি থালি

পূজায় থাকে সবজির বিশেষ সব আয়োজন। কী কী পদ দিয়ে সবজি থালি সাজিয়ে তুলবেন জেনে নেওয়া যাক-

২ মাস আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

স্বাদে অনন্য ইলিশ

ভোজনরসিক বাঙালির প্রিয় মাছের তালিকার শীর্ষে থাকে ইলিশ। তাই ইলিশের সময় সবার রসুইঘরে ইলিশ মাছ থাকবেই। আবার সবার ইলিশ রান্নার ধরণও একরকম নয়। আজ জেনে নিন ইলিশ রান্নার একটি রেসিপি।

২ মাস আগে | খাদ্য ও সুস্থতা

বিশ্বের দামি ৫ কফি

অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি যে, পৃথিবীর সবচেয়ে দামি কফি তৈরি হচ্ছে হাতি আর বিড়াল প্রজাতির প্রাণীর মল থেকে।

ডিসেম্বর ৪, ২০২১
ডিসেম্বর ৪, ২০২১

টক-মিষ্টি-ঝাল জলপাই আচার

জলপাইয়ের পুষ্টিগুণ আপনার সুস্থতার পাশাপাশি ত্বক ও চুলের যত্নেও সমান প্রয়োজনীয়। জিভে জল আসা জলপাই সারা বছর ঘরে রাখতে পারেন এর আচার তৈরির মাধ্যমে।

ডিসেম্বর ২, ২০২১
ডিসেম্বর ২, ২০২১

অফিস লাঞ্চে সালাদ

স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির ফলে অনেকেই এখন খাবার তালিকায় সালাদ রাখছেন। সালাদ নামটি শুনলেই স্বাদহীন কিছু সবজির মিশ্রণ মাথায় আসলেও আদতে কিন্তু তা নয়। সেটাও হতে পারে সুস্বাদু।

নভেম্বর ২৪, ২০২১
নভেম্বর ২৪, ২০২১

শীতে সতর্কতা

শীতের শুরুতেই গলা খুসখুস, নাক বন্ধ, মাথাব্যথা, জ্বর ইত্যাদি সমস্যা লেগেই থাকে। শিশু থেকে বয়স্ক সবাইকে শীতে এ সমস্যায় ভুগতে হয়। এ জাতীয় সমস্যার জন্য যে ভাইরাস দায়ী তা সংক্রামক। একজন থেকে আরেকজনের...

নভেম্বর ১, ২০২১
নভেম্বর ১, ২০২১

চুলায় তৈরি গার্লিক নান

অনেকেই আছেন যাদের কাছে গার্লিক নান অদ্বিতীয়। আর কাবাব, গ্রিল কিংবা বাটার চিকেনের সঙ্গে হলে তো কথাই নেই। শুধু রেস্টুরেন্টে বসে বা অনলাইনে অর্ডার করেই গার্লিক নান খেতে হবে এমন কিন্তু নয়। চাইলে ঘরেই...

অক্টোবর ২৭, ২০২১
অক্টোবর ২৭, ২০২১

জিভে জল আনা স্পাইসি চিকেন উইংস

যারা ঝাল ও চিকেন দুটোই পছন্দ করেন তাদের জিভে জল এনে দিতে পারে স্পাইসি চিকেন উইংস। বাইরের কোনো রেস্তোরাঁয় না বসে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার এই খাবারটি।

অক্টোবর ২৫, ২০২১
অক্টোবর ২৫, ২০২১

শুষ্ক ত্বক: শীতের প্রভাবে নাকি রোগজনিত?

শীতের প্রবাহ শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই ত্বক শুষ্ক হতে শুরু করেছে, লক্ষ্য করেছেন নিশ্চয়ই। শীতে বাতাসে জলীয়বাষ্প কমে যাওয়ায় ত্বক থেকে পানি শুষে নেয়, যার প্রভাবে ত্বক শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে যায়।

অক্টোবর ২৩, ২০২১
অক্টোবর ২৩, ২০২১

সন্দেশ তৈরির সহজ রেসিপি

অনেকের পছন্দের মিষ্টি সন্দেশ। চাইলেই ঘরে বসে যে কেউ বানাতে পারেন এই মিষ্টি। কীভাবে গুড়ো দুধের সন্দেশ বানাবেন তা জেনে নিন।

অক্টোবর ১৮, ২০২১
অক্টোবর ১৮, ২০২১

পানির বিকল্প আছে?

ঋতু বদলের পালায় প্রকৃতিতে হেমন্ত এলেও তাপমাত্রা এখনও কমেনি। তীব্র রোদ আর গরমে অতিষ্ঠ জনজীবন। এমন আবহাওয়ায় মানুষের শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি হওয়া স্বাভাবিক।

অক্টোবর ১০, ২০২১
অক্টোবর ১০, ২০২১

নিজেই যখন রসমালাই কারিগর

রসমালাই! নাম শুনলেই চোখের সামনে ভেসে উঠে দুধের মধ্যে ডুবে থাকা তুলতুলে নরম গোল গোল ছানা। দোকানের রসমালাই তো অনেক খেলেন। এবার না হয় নিজেই হয়ে যান রসমালাইয়ের কারিগর।

অক্টোবর ৯, ২০২১
অক্টোবর ৯, ২০২১

মহাভোজ থালি: ঘোষ পরিবারের দুর্গাপূজার রেসিপি

উৎসবে-পার্বণে হিন্দু পরিবারে পরিবেশিত হওয়া একটি বিশেষ খাবার মহাভোজ থালি। নিরামিষ, মাছ ও মিষ্টি  দিয়ে সাজিয়ে তোলা এ থালি বিভিন্ন সুস্বাদু বাঙালি খাবারের এক দুর্দান্ত সংমিশ্রণ।